何度も作ってしまう、大好きなバナナブレッド。ほっこりするアメリカの味♡

みんな大好き♡めんつゆバターのとうもろこしごはん

めんつゆとバターという王道極めた笑 とうもろこしごはん。 美味しくて罪です笑 塩加減は好みもあるため若干薄味に仕上がります。 お好みで「追いめんつゆ」あるいは「アジシオ」などで味の調整可能♡ これ作るとあっという間に炊飯器から消えていきます。 我が家の人気メニューです！ 材料：4人分 ・米 2合 ・とうもろこし1本 ・めんつゆ 大さじ2 ・水 330ml（目安） ・バター 10g 手順 ①お米はといでザルにあげておく。 ②とうもろこしは三等分して粒の部分を

ケールスムージー＊オーバーナイトオーツ

野菜の王様と言われるくらい栄養価が高いケールをりんごと合わせたスムージーにして、オートミールと合わせました。 レシピ ◆ケールスムージー ・ケール 1.５枚 ・りんご 1／4個 ・ヨーグルト60ml ・甘麹 大さじ2 上記を合わせてミキサーにかけます。 ◆オーバーナイトオーツ ・オートミール 30g ・上記のケールスムージー ・チアシード 大さじ1 上記をよく混ぜ密閉容器に入れて一晩冷蔵庫で寝かします。 翌朝ナッツやいちごなど好きなものをトッピング。 ❤︎

おしゃれにカロリーオフ！お豆腐のカプレーゼカレー

みんなが大好きなカレーをいつもと違う、ちょっとおしゃれな健康メニューに仕立ててみました♡ 豚肉を少し減らしてお豆腐をプラスすることでたんぱく質をしっかり摂り、食べ応えをキープしながら脂質およびカロリーをオフ。 具にじゃがいもを加えないことで糖質も減らし、代わりに疲労回復成分リコピンたっぷりのトマトをプラス。血流を良くする玉ねぎも多めに使っています。 添えるバジルで胃腸を整え神経をリラックス。アーモンドには強い抗酸化作用があり紫外線からお肌を守ってくれアンチエイジングに一

昨日応援に行けて本当によかった！

暑い季節に！爽やか紫蘇ジュース

赤紫蘇、それは汗ばむ季節の到来のお知らせです。 梅雨は苦手でも開けた夏はもっとしんどい笑（私は冬女なので笑） なのでこの季節を乗り越えるための色々な工夫をしています。 その一つに赤紫蘇ジュース。 β-カロテン、ビタミンB群、ビタミンCが豊富って嬉しい響きですね。なんだか元気がでそう。 疲労回復効果のあるクエン酸入りで暑さに打ち勝つのだ！笑 ＊レシピ＊ 材料：出来上がり量２L ・赤紫蘇 １パック （茎を除いての必要量は約300g程度） ・クエン酸 20g ・

今年の梅しごと。

今年はお花も実りも例年よりやや早いですね。 通常は6月に入ってからの収穫になる主人の実家の梅の実も今年は実のつき方がとても早く、1週遅れると青梅ではなくなってしまうかもと急遽5月の最終週末に出かけて収穫してきました。 折しも快晴の湘南は青梅の収穫のみならず潮騒のおまけつき。 そしてお互い歳を重ねてかつての精鋭さが削られ笑収穫した梅の実のようにまんまるくなった嫁姑の関心地よく、楽しい1日となりました。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ さて！ゆる〜く楽しんだ収穫

お気に入りでおうちカフェ

私が大好きなにんじんスープ。 いつだって美味しく出来上がる優れもの。 ミルキーな味が美味しくて大好きです♡ ＊＊レシピはこちら↓ このスープ、冷やしても美味しいのです♡ これから暑くなる季節にもぴったり！ そして大好きなバナナブレッド。 アメリカ人の友人が作ってくれたものを自分なりに再現したものです。 ＊＊レシピはこちら↓ そしてお気に入りのメニューは何度もリピして楽しめるのがおうちのいいところ♡ 週末にはこんな感じでおうちカフェを楽しむことが多い私。 好

私のイチオシ・簡単バナナブレッド

大好きなアメリカの味、バナナブレッド。 膨らませるのにベーキングソーダを使うため、全体的に黒っぽく焼き上がるところもお気に入り♡ そして思い立ったら気負わずにすぐ作れるし、おやつにも朝食にもなるところも大好きです。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 材料（パウンドケーキ型１台分） ・薄力粉 220g ・製菓用重曹 小さじ1／2 ・塩 ひとつまみ ・バター 75g ・ココナッツオイル20g(なければオリーブ 　オイルでもサラダオイルでもOK) ・熟したバナナ中サ

レシピに囚われすぎずに最高に美味しいにんじんスープを作ってみる。

ミルキーなにんじんスープ🥕 教えていただいたレシピを自分なりに解釈して作ったものです。 具体的になにを何gとかはありません。 めんどくさいこと何も考えずに、ただちょっと作ってみて！とお伝えしたいスープ。 もう、ほんとにとにかく美味しいので♡ ******************************************* 下記は４人分です。 材料　 ・にんじん2本 ・バター 20g ・塩 適量 ・牛乳　適量 ①にんじんは皮を剥いて千切りにする。 ②に

色を楽しむ映えレシピ

＊藤色・ミルクゼリー編＊ 今回は４月に行ったあしかがフラワーパークの藤の色を簡単に作れるゼリーで再現してみました！ どこかに行ったらそのイメージを忘れないで料理やおやつに反映させる。 家族との会話も広がるし、何よりもまた次回のためにと元気で頑張れるきっかけにもなっていい感じです。 おまけにあの日の匂いまで蘇るから不思議。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ レシピ 所要：15分（冷やし固める時間を除く） 出来上がり：４人分 ＊材料＊ ミルクゼリー ・

近々レシピアップします♡