土佐文旦の皮で文旦ピールをつくりました

お砂糖の甘さと文旦の香りと爽やかな苦さが

とまらない！

昔から

「春は苦いものを摂ると良い」

と言われています

例えば山菜や三つ葉やクレソンなどの苦み

これらの食材の苦みは

新陳代謝を促し、胃腸の働きを整え、

体内の不要なものの排出を助けます

冬の寒さに縮こまったこころとからだを

春のこころとからだに切り替えるのです

爽やかな

こころとからだにダイレクトに届く

苦み

ぜひ摂って頂きたいです