今年の夏休みはバリ島に行く事になりました。
私は3度目のバリ島ですが、旦那は初めて。
うちの旦那、極度の潔癖症なのでアジア旅行なんて大丈夫なのかという不安はありますが、ホテルも数年前に出来た新しいものだし、ヌサドゥアとゆう、バリ島の中では高級リゾート街らしいので、大丈夫と信じている。

潔癖な上に好き嫌いも多いので、東南アジア飯なんて食べれるのかという不安もあるので
試しにバリ料理を作ってみた。

ナシゴレンとゆう、まぁオムライスみたいなものと、サテとゆう、まぁ焼き鳥みたいなもの。

サンバルという唐辛子の調味料がメジャーらしく、スーパーで購入。
スイートチリソースは賞味期限が切れているがあるのでギリセーフ。
サテにはピーナッツバターが必要。

あれ？私、、、ピーナッツバター買うたやん！
ラッキー！完璧！
とゆうわけで、調理スタート！

はい、完成

クックパッドでレシピ調べてやったものの
書いてあるサンバルの量にビビり
かなり少なめに入れたので、ほぼオムライス笑

でもまぁ、旦那氏食べられたし
きっとこれで、バリに対する良いイメージがついたはずなので良しとします。

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