犬と理想と和風ポトフ
このどこまで延びるのか分からない長いリードについては“犬が可哀想・・・”“犬嫌いの人からしたら迷惑・・・”なんて意見もあるようだが今回は一斉に無視をする。
この長いリードについて犬が実際どう思っているのかは知る由もないので今回は考えないようにする。
長いリードに繋がれて勢いよく走る犬を見て『あ、私の人生の理想形はこれだ』と感じた。自由気ままに思うがままに進むことが出来るが、いざ危くなったら手綱しめて助けてもらえるなんて最高だ。私が描いた理想そのものだ。
これが理想だということは既に旦那には伝えている。自分勝手に生きながらも、いざという時には助けて欲しいだなんて随分とおこがましい話かもしれないが、でもこれが私の理想なので仕方がない。
そんなことを考えながら、圧力鍋で『和風ポトフ』を作っていた。コストコで購入したドでかいウインナーがあるので、どうにかこうにか食卓映えするように使いたいと色々考えたがポトフしか思いつかなかった。(残念)
私の中でのポトフイメージは「ウインナー・ニンジン・カブ・ジャガイモ・玉ねぎ・キャベツをコンソメで煮込む」というものだが、和風ということなのでカブではなくて大根にした。キャベツはなかったので割愛。
え?なんで和風だと大根になるわけ?と思う方もいるかもしれないが、これもただ単純にカブがなくて大根があったから。
鰹節で出汁を取り煮込むこと1時間。いい感じだ。和風ポトフ大成功。めちゃくちゃ良い匂い。めちゃくちゃ美味しそう。
一口食べた旦那の感想『和風ポトフっておでん?』
おでん!?おでんだ。これ、おでんだ!(笑)
調子こいて粒マスタードなんて添えてみたけど、絶対からしのほうが合う味でした。
おでん、ご馳走さまでした。
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