こんにちは、EriGomeです！

味噌作ります！一緒にいかがでしょうか？？

今回なんと！150年続く老舗麹屋の山口こうじ店 専務取締役「山口和真さん」をゲストにお迎えして、『味噌作り体験』のワークショップとなります。

笑顔が素敵なこんな方♪

山口こうじ店の手作り味噌キット(大豆・米麹・塩がセット)を使用し、当日その場で味噌の仕込を行います。

発酵界でプロ中のプロである山口さんに直接お話を聴きながら、味噌作りを体験いただける貴重な機会となります。

所要時間は1時間前後を予定しております。
エプロンや手袋など必要な物はこちらで用意いたしますので、お仕事帰りやお出かけ中でもお気軽にご参加ください。

仕込んだお味噌は、ご自宅の直射日光の当たらない冷暗所で約6か月～1年（仕込月によって変動）発酵・熟成させることでお召し上がりいただけます。

そして、イベント参加者の方には当店こだわりの甘酒1杯をプレゼントします。まだ飲んだことのない方もこの機会にぜひお試しください。

【申し込み方法】
https://komedori20230419.peatix.com/

【イベント詳細】
■日時
2023年4月19日(水)18:45-20:00

18:45　受付開始
19:00　ご挨拶＆味噌作り開始
20:00　終了予定

■場所
甘酒・雑貨かふぇ こめどりーみんぐ
〒105-0011 東京都港区芝公園1丁目7−14 ＫＳひかりビル １階
https://goo.gl/maps/d1atLhMQ1jnDWwecA

都営地下鉄大門駅Ａ6 徒歩1分、JR浜松町駅北口 徒歩6分、御成門駅A2 徒歩6分
増上寺の大門のすぐそばにあります。
※駐車場、駐輪場はございません。

■料金
5000円（当店こだわりの甘酒1杯無料でプレゼントつき！）
※手作り味噌キット3kg、味噌樽、エプロンと手袋は当店がご準備いたします。

ご不明点などございましたら、HPの問い合わせフォームよりご連絡ください。