切り干しナポリタン。戻した切り干し大根をにんじん玉ねぎピーマンと一緒に炒めてケチャップで味付け。
一時期切り干しのツナ缶煮にハマったのに、ある時冷めて箸を付けなくなった子どものための変化球。
少しずつ盛り付けたらこれと、同じくらいお代わりもしてくれた。ハッピー♪　お弁当にもアリ？