ドイツのパン菓子、
「シュトーレン」がブームですね。

イタリアの「パネトーネ」も兆しがあります。

そんなシュトーレンをジェラートとマカロンに仕立てました。

個人的には大のお気に入りです。
もっともっとジェラートやお菓子には切り口があると想うので、
気持ちの上ではベーシックはベーシックで大切に、
新たな景色を開拓できればと想います。

#感謝の芽吹き