一月の漁師飯(ottie飯)

Ottie Yuichiro

　今年も色々な魚を食べるんだろうな、当たり前のように

　時化で沖に出られない日が多い冬時期。何獲って、何食べたっけなぁ

1/1 お節のお供に茹でイセエビ&グリル
1/2 イセエビトマトクリームパスタ
1/2 ネリゴ(カンパチ若魚)のカルパッチョ
1/6 アヤメカサゴの煮付け
1/6 ハマチ、オオモンハタの鍋
1/6 イセエビ&ゾウリエビのお造り
1/7 イシダイの鮨
1/9 ハマチのカマ蒸し
1/10 アカヤガラの刺身
1/12 アヤメカサゴのアクアパッツァ
1/13 ウッカリカサゴの刺身
1/15 セルフちらし寿司(ワモンダコ、オオモンハタ、ウッカリカサゴ)
1/29 タコ(ワモンダコ)チヂミ
1/31 ノルウェーサバの塩焼き

　
　一月もご馳走さまでした
　愛媛とノルウェーの海の恵みに感謝

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？