ダークチェリーの甘酸っぱさに中毒性あり
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♦︎店 名 #BreadAlone
♦︎商品名 #チェリータルトアーモンドデニッシュ
♦︎エリア #ニューヨーク
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番外編 ニューヨーク編
スニーカー探しいよいよ終盤
最後の力を振り絞る前に
ユニオンスクエアグリーンマーケットでぶらぶら
野菜やフルーツ
お肉に魚介類に乳製品
手作りスイーツ、花に観葉植物
色んなモノが売られてます
パン屋さんいくつかありました
ここでのパンはとても安いです
その中の一つを紹介
*お店情報*
ニューヨーク州北部にある家族経営の価値重視のパン屋
1983年以来有機パンを焼いてきたとのこと
ペストリーよりハード系のパンの方が
メインのようです
→すぐに食べたいからペストリーへ
おしゃれなエリアSOHOで食べました
*チェリータルトアーモンドデニッシュ $3 実食*
サクサク咲く
上の歯、下の歯に感じるデニッシュ生地か
一層一層砕ける食感
ぱっと笑顔の花が咲きはじめます
コンポートされたダークチェリーの
甘味と酸味のシーソーゲーム
噛めば噛むほど、ゆれ動く
そして最後に収束する味に
満足を覚える
完璧
器械体操で、最後の着地がピタッといった感じ
最後にアーモンドの風味がじわじわと
一次関数で味を表すと
ダークチェリーは負の傾きで
アーモンドは正の傾き
甘酸っぱく、食感も楽しめるデニッシュに
ほっぺ落ちる〜😋
#ほっぺ落ち度 4.1
以上
#広げようパン友の輪
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ロードバイク*パン屋さん巡り*カフェ巡り 巡り数148 東京*神奈川*埼玉 ほっぺ落ち度(=美味しさ)5段階評価中😋 パン会開催中 累計26人参加*21店舗*81つのパン共有🍞 パン友37人🥐 脱サラして、パンの世界へ翔び立ちます♬