【001】自己流ピザ

趣味のひとつに“ピザ作り”がある。

とかいうとなんだか偉そうだけど、要するに一度家でピザを手作りしてみたところ、思いのほか簡単で、しかも宅配ピザを取るのがバカらしくなるほどに安上がり。
それ以来よく作っているというだけのことだ。

かなり適当で自己流ながら、何度も作っているうちにある種のコツみたいな部分に気付いたりしてきたので、今回はそのレシピを記してみる。

■パリッコ流ピザレシピ

まずボー