【41】干し芋のバターソテー 塩辛のせ

じゃがバターにイカの塩辛を乗っけて食べるの、北海道では定番じゃないですか？
もう10数年前、あれに初めて出会った時は衝撃でしたが、実際に食べてみたら、めちゃくちゃうまい！
以来、自宅での晩酌でふかし芋を作ったりすると、いくつかには塩辛を乗っけて食べたりしてました。
ただし、そもそもふかし芋自体、けっこう手間がかかるのであんまり作らないんですよね。
常々、もっと気軽にああいったおつまみが作れないかな