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スキマレシピ

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バカらしくて誰も試さないようなレシピや、なんとか手を抜いて酒のすすむおつまみが作れないかの実験記録です。
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2019年8月の記事一覧

【SR_046】たらバターにんじん

【SR_046】たらバターにんじん

娘(2才)に食事を作ることが多いのだけど、ご多分にもれず好き嫌いが多い。
毎日手探りで、食べられるメニューを少しずつ増やしていっているような感じ。
肉より魚が圧倒的に好きなのは、柔らかくて食べやすいからだろう。

「たらバターにんじん」は、そんな試行錯誤というか、「この食材をこう味付けして、さらにこうやって仕上げてみたらどうか?」みたいないびつな経緯を経て、必然的ではなく偶然に誕生してしまった料理

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