日経新聞：小さくても勝てる（2）　俊敏さで大を制す 脱製造業へデジタル改革

考える力をみがく、パソコン家庭教師ー前川篤志ー

「清酒やしょうゆの醸造機械で国内シェア8割を持つフジワラテクノアート（岡山市）。人工知能（AI）を使い、職人の麹（こうじ）作りを支援するシステムの開発が進む。プログラミング言語「Python（パイソン）」をゼロから学んだ社員らが、2025年の発売へ準備を進める。」

#日経COMEMO #NIKKEI

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