２月に七飯町に滞在して道南のパン屋さんを３件巡りました。
七飯町は名曲「千の風になって」が生まれた大沼国定公園や雄大な駒ヶ岳、函館まで30分ほどの距離にあり、都会と自然が程よい距離にある、とても魅力的な町。

そんな七飯町の仁山（にさん）という山の森の中に佇む「ヒュッテ」さんにお邪魔しました。

「ヒュッテ」はドイツ語で「山小屋」
まさにそんな雰囲気のお店のドアをあけると、目の前に焼きたてのパンがずらり。
下の段にはお惣菜パンが並んでいて、商品名も面白いものがあります。

パンにも使われている「王様しいたけ」は七飯町の特産品でもあり、本当に肉厚で大きくて、シンプルにそのままバター焼きにすると食べ応え抜群！
お肉じゃなくても大満足なしいたけです。
（以前、七飯町の道の駅で買いました）

店内右側にはイートイン席が２つと、カヌレや前日のお得パンなどが並んでます。
大沼あんぱんもカヌレも美味しかった♡

11時30分からはイートインスペースで、パンとスープのセットなど頂けます。
今度はゆっくり来たいです。

パン屋さんで売っているチーズは間違いないですよね。
シンプルなハード系パンはそのままも美味しいし、
チーズを乗せたら更に美味しい。

パンはホールとカットされて量り売りになってます。
少しずつ試したい時にありがたいですよね。
そしてついつい、買いすぎちゃいます。笑

店内左側には女将さんお手製の季節のジャムが♡
やはりパン屋さんで売ってるジャムも間違いないですよね！
そのお店のシンプルなパンには、
そのお店の自家製ジャムが本当に良く合うと思う。

大きく焼いたパンはしっとり感が違いますよね。

どーーんと大きなカンパーニュ。
分かち合うパンである。

私の大好きなプンパニッケルが！
ライ麦１００％で長時間蒸し焼きにすることで、しっとりほろほろ食感になるプンパニッケル。
食べやすい酸味で、美味しかったー！！
なかなかパン屋さんでもお目にかかれないので感激です。

ハード系パンを求めてご年配のご夫婦が来店されていたりと、地元のお客様に愛されているパン屋さんでした。