松本えり∞パン・お菓子教室運営/講師経験ゼロから〜マイサロンを持つまで

2012年よりパン・お菓子教室運営 講師経験ゼロから趣味だったパン作りを仕事に🍞 「好…

松本えり∞パン・お菓子教室運営/講師経験ゼロから〜マイサロンを持つまで

2012年よりパン・お菓子教室運営 講師経験ゼロから趣味だったパン作りを仕事に🍞 「好きなことを好きな時に好きなだけ♡」 そんなライフスタイルに憧れて理想を追いかけ 自分と向き合いながら確立してきた自分軸やマインドについて発信します✨
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はじめまして

自己紹介大阪市内でパンとお菓子の教室をしています 松本えりと申します。 ２０１２年より自宅で小さなパン教室をスタートして 今年の１１月で１０周年を迎えます。 当時は０歳と２歳の子供を同伴しながら（下の子をおんぶしながら） パン教室をやっていて 子連れママを対象にパンレッスンをしていました。 下の子が小学生になったころ 夢だったマイサロンを持つことができて サロンも今年で４周年を迎えます。 何事も続かない私がパン教室だけは続けることができていて 自分が一番びっくりしてい

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    • なりたい「私」になるステップ４〜ここから実践編

      過去記事はこちら▼ 記事を体系立てて書いてきましたが ここから実践編になります。 ノートを買って、理想を書いて、分析して。 もちろん これだけでは理想は叶いません。 大事なのは行動することです。 これは当たり前に言われることですよね。 ここに昔の私は苦しめられてきました。 それは行動できなくて悩んでいたからです。 どうやったらあの人みたいに行動できるんだろう？ そもそも行動できないから その方法が知りたい！と当時は思っていたんです。 そのために色々な本を読み漁った

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      • なりたい「私」になる3rdステップ

        皆様！ 2ndステップはお読みいただけましたか？ 1stステップ 「お気に入りのノートを買う」 2ndステップ 「ノートにとびっきりの理想を書く」 本日3rdステップです！ ノートに理想を書いてみて どんなことを感じましたか？ 書いたことをじっくり眺めてみてください。 「案外すぐに叶えられそうだな！」 「見てたらワクワクする」 と、思った方もいるでしょうし、 「こんなこと叶いそうにない」 「書いては見たけど、理想が高すぎて苦しい」と 思った方もいるかもしれません。

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        • なりたい「私」になる2ndステップ

          １つ前の記事から体形立ててお伝えしている なりたい「私」になるステップ。 本日２回目。 皆さん、この週末お気に入りのノートはゲットできたでしょうか？ さっそく本日から ノートを使ってなりたい「私」になるステップをシェアしていきたいと 思います。 まずはノートの使い方ですが 自由に使っていただいて構いません。 私の使い方を例に出すと 決めているのは書く時に必ず年月日を記入する。 これくらいです。 初めは丁寧に書くのがお決まりなんですが ページ数をこなしていくうちに か

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        • なりたい「私」になるステップ
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        • お仕事サポート
          3本

        記事

          今日から始めるなりたい「私」になる1stステップ

          私に何が出来るんだろう？ 今まで経験してきたことで誰かの役に立ちたい！ そんな風にずっと考えていました！ 私に出来ること それは「自己実現」のお手伝いかも知れない♡ ふとそんな風に思いました。 私は高卒、学歴無し、 講師経験ゼロ、ビジネス経験ゼロから 自宅パン教室を開講し、 その5年後に念願のマイサロンを持って ５年間教室運営を続けてきました。 コロナ禍でピンチになった時も 歩みを止めることなく 料理代行の仕事もスタートして、 そこからお菓子屋さんのレシピ監修の お仕

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          お金は上手に使ってこそ

          『お金』 とっても大事なテーマです。 『お金』に対してどんなイメージを持っていますか？ 使ったら無くなるもの？ たくさんあったら嬉しいもの？ お金は怖い？あったら安心して、無くなると不安？ 人それぞれ色んな感情が湧いたり、 色眼鏡を通して見ているのがお金なんじゃないかと 思います。 そんな色をつけて見ているお金ですが 実際は金属と紙切れですよね。 そこにどんな意味づけをしているかで 扱い方も変わってくると思います。 お金はあくまでもツールであって それ自体に価値はない

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          未来を切り開いていく人と、そうでない人の違い

          皆さんは未来を切り開いていきたいタイプですか？ それとも安定を求めたいタイプですか？ それとも両方ですか？ 私は常にいいとこ取りをしたいので 両方です。 これも人によって色々だと思うんですよね。 どれか良くて、どれが悪いとかもない！ ただ自分がどうしたいのか それを知っていることが大事だと思います。 なので私はいつもノートに向き合います。 これもライフスタイルが変わるたびに 変化するので 変わってもいいと思っています。 昔人に言われて『？？』と思ったことに 「えりさ

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          キャリアについてどう考える？

          横浜に来てから３週間が経ちました。 仕事をしていないので毎日家事や掃除にしっかり時間を使えているのが とても心地よいです。 そして時間があることの恩恵に 早寝早起きができるようになりました。 フリーランス時代は起きているときは 常に思考がオン状態だったので やっぱり忙しくしていたんだなと思います。 子供のこと、家のこと、掃除や料理、 健康的なライフスタイルなど 今は全部理想通りと言っても過言ではありません。 これも全て時間がたっぷりある恩恵だなぁと思います。 これはこ

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          チャンスの前髪を掴める自分でいるために

          連続投稿になります。 目の前にやってきたチャンスに気づける人ってどれくらいいるでしょうか？ 最近思うのは チャンスは皆平等にやってきていて それに気づくかどうかだなぁって思います。 チャンスを掴むには 日頃自分の理想を明確にしておく必要があるし、 自分を深く知っておく必要があります。 でないと 目の前にチャンスがやって来たときに飛び乗れない！ チャンスには前髪しかないと言うように 飛びつかないと 逃げてしまうものでもありますよね。 如何にそのチャンスに気づくか、 迷

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          やっぱり人生は上手くいく。引っ越してからの気づき！！

          引っ越してからの気づきが多くて こちらでも残しておこうと思います。 横浜に来て１２日目。 ちょこちょこ人に会ったりオンラインでお話ししたり、 とにかく時間があるので 自分と向き合う時間も多い日を過ごしているのですが 引っ越してからというもの 自分の感覚がものすごく変わっているのを実感しています。 『移動距離は成長と比例する』と以前聞いたことがありますが 本当にそうだと思います。 大阪時代はなかなかできなかった早起きが出来るようになったり、 時間があるので家のことが満足

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          出会いと別れの季節、横浜へ

          本日引越しが終わり 横浜に向かう新幹線の中です。 3/6に夫の辞令が出てから 約1ヶ月！ 家探しから始まり、学校関係手続き、 役所関係手続き、 持ちマンションの売却活動、 引越し手続きなど あっという間に過ぎ去りました。 本当に悲しむ暇もなく 怒涛の毎日が過ぎて行きました。 最初はどうなるかと思ったけど 20年住んだ大阪、 そして出会った友達、フリーランスの仲間たち、 子供達の友達関係、 離れると伝えた瞬間から皆んなの愛を感じまくりで、最後まで本当に幸せな気持ちにな

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          引越しを選択した理由。大阪→横浜！

          今年の2月に入って転勤あるかも！という 夫からの連絡。 まぁ全国転勤の可能性がある中で、 私の中では「東京」なら単身赴任してもらう、 「福岡」なら行ってみたい！ ザッとそんな思考が始まりました。 ちなみに東京は何度か行って思うのは たまに遊びに行くならいいけど 住むのは少し違うなぁと感じていて、 （これは子供も言っていた） 福岡はコンパクトシティと呼ばれていて 必要なものは全て揃っている割に 物価も程よく、都会と田舎のバランスが良くて、 空港も街から近い、食べ物も美味し

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          本当にやりたいことを見つける

          今コーチングに興味があって そのYouTubeばかり見ているのですが 自分が本当にやりたいことを見つけられていますか？ 私にとって本当にやりたいことはなんだろう。 そんなことを数日向き合って考えてみました。 今やっていることは「パンとお菓子の教室」 「パンやお菓子の販売」「お料理代行」 基本的にはこの３つですが、 これはあくまでも手段なんですよね。 この先に私が本当に叶えたいやりたいことがあるとしたら、 「たった１度きりの人生なんだから 自分がやりたいと思ったことをその

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          もっと軽く流れに乗っていこう

          昨年、たくさんのことを手放して 身軽になったら また新しいことがどんどん自分のなかに入ってきています。 本当におもしろい！ どうしてもいつものルーティンを選んでしまったり、 脇道にそれることを恐れてしまったり、 いつもの人、場所、事から離れることを怖がってしまうけど それはもう必要ないのかもしれません。 今までの延長にいては 今までと同じ現実にしかならないと思うので もっと柔軟に変化していく自分を（人生を）楽しみたいのかもしれません。 それはきっと私の中に変化とか、成

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          動けば次の展開が見えてくる

          久しぶりの投稿になってしまいました。 このnoteは自分の気づきや考えていることを つらつらと書き綴っているものになります。 人生が停滞しているように感じる 毎日がつまらない、退屈に感じる、マンネリを感じている そんなことはありませんか？ 人は忙し過ぎても疲弊してしまうし 時間を持て余しても退屈を感じる生き物ですよね。 自分のバランスやしっくりを見つけるためにも 行動することがとても大事ですよね。 退屈に感じる時は 自分がエネルギーを持て余していることも多いのかなと思

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          稼ぐことを最終目的にしない

          自分のビジネス、仕事。 生活するためには欠かせない一方 そればかりに固執してしまうと 途端に身動きが取れなくなるなぁと思います。 フリーランスで活動してきて 色々な人を見ていて思うのは やりたいことに走り出したはいいけど 途端に苦しくなる人も多いということ。 何のためにそれをやるのか。 これがとても大事だと思っていて 稼ぎたいのか、自己実現なのかでも変わってくるし 稼ぎたいのであれば 「稼いでどうなりたいのか」まで考えを巡らせておくのも すごく大事だと思います。 自分の

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