昨年9月下旬から始めました「驚くほどおいしい日本茶を淹れてみよう」オンライン講座。
大体月に1名予約が入るか位のゆったりとした進み具合で半年が経ちましたが、3月に入って一気に4人の生徒様からご予約を承りました👀
ご予約を頂いた中には、海外在住の方もいたりと、オンラインだからこそ繋がれるご縁に感謝の日々です。

立春から数えて88日目の今年の八十八夜は、5月1日。新茶の時期へ徐々に近づき、これからますますお茶を楽しめる季節になりますので、この時期に講座をたくさ開催できることを嬉しく思います🍵

講座では、日本茶の種類とそれぞれの特徴やオススメの淹れ方を、お茶の葉の写真を見ながらご紹介します。その他にも淹れ方で変化する味や栄養成分など専門的な講義もありますが、マンツーマンの講座であるため、生徒様と会話しながら楽しい時間を過ごしています。

また実践では、お茶をおいしく淹れるポイントを織り交ぜながら手本を実演し、その後生徒様がお持ちの茶器と茶葉を拝見し、臨機応変にお茶の淹れ方を提案しながら生徒様に実践してもらいます。
生徒様のお持ちの物を使用することで、講座終了後も日常で実践しやすくする事が狙いです。

生徒様ご自身が淹れたお茶を一口飲んだ時、「講座を始めてよかった」と思う程の素敵な表情を見せてもらえます。講座名のとおりに毎回驚いてもらえることが、私にとって1番の喜びです。
講座終了後には、内容をまとめた資料もお渡ししています。

日本茶に興味がある方は是非受講してみて下さい！

リクエスト予約も受け付けていますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。