秋の野草と急須の選び方

こんにち。白井製茶園です。

先日の台風19号で被災された方々に
心よりお見舞い申し上げます。

当店に被害は奇跡的にありませんでした。
多くの方々にご心配いただき、感謝しております。
本当にありがとうございました。

まず最初に妻作、茶畑周辺野草シリーズ。
ホトトギスという野草だそうです。
こうなるとウザ消ですね。

天気が悪い日が多すぎて、茶畑に全然行けません…
同業者の方もお困りかと思います

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とっても嬉しいです!
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海外にも持っていける折り畳み電気ケトル・これを待っていた

オーストリアに行って困ってしまったのが「無糖の緑茶が売ってないこと」でした。スパーに行ってもない、空港に行ってもない。ハワイではどこでも売っていた緑茶のペットボトルですが、中欧では全く見かけませんでした。店員のお兄さんに聞きながら探したと思っても「ノンシュガー」であってお茶は甘いのです。

結論としては「ホテルで自分で緑茶を作るしかない」というものなのですが、問題はお湯。備え付けの電子ケトルがある

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ありがとうございます。
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はじまりの話…不足感⑥

「空(クウ) と空(カラ)とは異なるのです。クウとは有るが無い状態であり、カラとは無いが有る状態なのです。
ただ、有る事を求める事と、無いものを求める事は余り相違ございません。
足りないという意味では同義であり、求める本質は同じです…ただ、カラとは全てが満たされなくとも…それが一欠片でも…どれだけ少量でも…何かが有る状態になれば、カラはカラでは無くなります。
しかし、クウとは無いままに在り続け、有

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【*Tea Report*「イギリス🇬🇧から“まろやかで甘い♪ザクロのグリーンティー”」】

今回は、イギリスの「イングリッシュティーショップ」さんから

日本ではあまりない緑茶ベースのハーブティーで
オーガニックで美味しい緑茶と、
同じくオーガニックで甘い香りと味わいを持つザクロを
絶妙なバランスでブレンドしたハーブティー
のティーバックを紹介します(*´ω`*)!

*:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・

「 イングリ

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わたしの記事を気に入って頂けてとても嬉しいです!ありがとうございます✨
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緑茶飲もうぜ( ̄▽ ̄)

緑茶が最強の飲み物説

①脂肪燃焼効果

②糖尿病予防

③ガン予防

④虫歯予防

⑤脳機能向上

⑥生理痛軽減 等々

お茶も物心ついたときから飲んでました。
コーラとかファンタとか飲みたいとも思いませんでした(笑)。しかしカフェオレ飲んでました(笑)

でも、よく「肌きれい」とか言われるし、なにより「歯医者に治療で行ったことないです!」
(中学の時、バスケの試合で顎を打撲して不覚にも1度だけ

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為せば成る、為さねば成らぬ
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静岡県茶歌舞伎大会 2019に参加してきました!

こんにちは。白井製茶園です。

突然ですが『茶歌舞伎』という遊びを知っていますか?

簡単に言うと、

茶を飲んでその産地や品種を当てるゲームで、
日本では鎌倉時代くらいから楽しまれていたようです。

静岡県では、来る令和元年11月9日に、

『静岡県茶歌舞伎大会2019』

という茶歌舞伎の大会が催されることになり
その予選会に私(ムスコ)も参加してまいりました!

予選会がA、B、Cの合計3回

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【製茶園が教える】水出し緑茶 冷茶について

暦の上では秋ですが、 まだ暑い日がありそうです。

そこで残暑を乗り切る 『水出し緑茶』のご提案です。
ご好評をいただいている 当店の『水出し煎茶』は、今シーズン販売終了しましたが
水出し煎茶と同内容、同内容量、同価格の 『緑茶ティーバッグ 150g』は 通年販売しております。

水出しなら苦味(カフェイン)や渋味(カテキン)が抑えられ
旨味(テアニン)や、熱で壊れやすいあの美容成分、ビタミ

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より良いお茶を作ります!
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ぐり茶って???

ぐり茶を知っていますか?

観光でこちらに来られて伊東の国道沿いで、
『ぐり茶』と書いてあるのぼり旗を見て、
???と思ったことがある方も多いと思います。

ぐり茶は正式名称を『玉緑茶』といって、カテゴリは緑茶です。

仕上がりの茶葉形状がグリグリと玉状になっているため、
伊豆地域ではこの通称で呼ばれています。

熱を加える工程が煎茶よりも少ないため、
渋味が少なくまろやかな味わいが特徴です。

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製茶園が教える お茶の種類の簡単解説

日本茶にはいろいろな種類があります。

煎茶、番茶、ほうじ茶、など、聞いたことがあると思います。

日本茶は大まかに言って緑茶と言えます。

緑茶という大きなカテゴリ内に、
煎茶、玉緑茶(ぐり茶)、玉露、抹茶、茎茶、粉茶、番茶など、
日本茶のほとんどが入ります。

ほうじ茶は上記の茶を炒った茶で、色や成分が若干変わりますが、
原料が緑茶なので緑茶カテゴリです。

紅茶や中国茶などの外国茶と

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ありがとうございます!
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伊豆の製茶園、noteはじめました

白井製茶園です。
この度、noteを始めました。

静岡県伊豆半島の伊東市で、
この道40年のオヤジ(社長)と、この道20年のムスコ(専務)で
日本茶の製造・販売をやっております。

他にも国産紅茶や麦茶、どくだみ茶等、いろいろな商品を扱っております。

当店は自社の茶畑が約1.3ヘクタールあり、新茶シーズンは摘んだ茶葉を
自社工場で製茶しています。

シーズン中は近隣の農家さんが摘ま

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