〈初めに〉
　ぼかし肥料は野菜や木、花を元気に大きくおいしく育てるために利用する肥料です。我が家でも自家製ぼかし肥料を使うことで、知り合いの方に好評な柿、野菜を作ることができました。
　自家製ぼかし肥料を成功させるには、水分量と温度を40℃以下に保つことが一番大事です。
以下、レシピです。ご参考になさってください。

〈材料〉
働く菌の名前や役割なども同時に載せています。
・納豆（ひきわり、タレ等を混ぜない）　納豆菌
・酒粕（練り酒粕）　麹菌
・ヨーグルト　乳酸菌
・乳酸菌飲料　匂い防止
・黒砂糖　栄養
・イースト　酵母菌
・お湯（40℃以下）
・米ぬか（コイン精米機の横にある所も）
・もみ殻