毎日のご飯だからこそ、

簡単で美味しい〜の食べたいでしょう？

そんな時は、中華料理！！

今日ご紹介するのは、糖質制限されてる方やベジタリアンの方にも

オススメです。

『野菜の湯葉巻き』

材料　　　　　　分量　　　　　　下調理 　　
干し椎茸　　　　大２枚　　　　　戻して千切り
人参　　　　　　小半分　　　　　千切り
竹の子　　　　　５０g　　　　　千切り
セロリ　　　　　半分　　　　　　千切り
モヤシ　　　　　７０g
ニラ　　　　　　少々　　　　　　千切り
湯葉（豆腐皮）　２枚　　　　３頭分（２０✖️１３㎝）✖️6　　　　　　
胡椒　ごま油　　塩　　各少々
油　　　　　　　T6　　
片栗粉                   t1                   T2の椎茸の戻し汁で溶く

作り方

油を熱し、椎茸を香りよく炒め、

人参、竹の子を加え、塩　胡椒　胡麻油で調味料。

セロリ　もやし　ニラを加え炒める。

味を確かめて片栗粉でとろみをつけ、

平らなパットに広げて冷ます。

６等分して湯葉で巻く。（両端、巻き終わりはそのまま）

油を熱し、湯葉を合わせ目を下にして焼き、一度返して焼く

１本を４つに切る。

付け合わせの野菜は御好みで！

見た目より美味しですよ〜