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料理芸術の鑑賞対象(ハード-食器)

これまで料理芸術の鑑賞対象として、建築物の外観や内観を取り上げ、その鑑賞法を検討してきた。本稿では、実際にコースが進んでいく中で、料理そのもの以外のところで、食器の鑑賞の仕方について検討したい。

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