立冬を迎え、いよいよ冬の始まりです。
今年の冬は寒さが厳しくなるという予報ですが、感染症を含めて、どんな冬になるのでしょうか？

外気が低下してくると、体は体内(臓器)を温めようとするので、実は夏より冬の方が、消化力や体力が強まる時期なのです。

ですが、冷たい飲み物や体を冷やす食べ物を取り続けていると、なかなか体内(臓器)の温度が上がらず、抵抗力や免疫力が落ちて、風邪や感染症にかかりやすくなります。

またダイエットをしている方や、これからしたい方も、この時期は注意が必要です。
ファスティングも流行っていますが、1日以上のファスティングをする場合には、自分の体質に合った食事指導を受けながら行わないと、体の機能を消耗させてしまい、体重は減ったとしても、生理機能や消化機能を乱し、自然治癒力までも低下させてしまう原因となり、非常に危険なケースもあります。

一時的な健康法は、健康には繋がりにくく、日々の健康法こそが、健康に繋がることを認識して、小さな気遣い、心遣いを大切に積み重ねていきましょう。

しかし、たまの食事会などは気を緩めても構いません。その分を48時間以内にリセットするように調整すれば、負担は少なくすみます。
年末年始の会食なども、気をつけながら楽しみましょう。

冬は冷えと乾燥の影響を強く受ける季節で、Vata(ヴァータ)のエネルギーを鎮静させる食事をするのが健康の秘訣です。

良質なオイルを使った野菜の炒め物や、和え物、旬の葉野菜を入れたお鍋やスープなどは、体に潤いを与えてくれて冷えと乾燥を和らげてくれます。

また、Vata(ヴァータ)を鎮静させる味は、甘味・酸味・塩味なので食材や調味料なども工夫して食事をすると、それだけでも養生法に繋がります。

下記の食材やハーブ、スパイスを参考にして
お食事を摂るようにしてみてください♡

《冬におすすめの食材》
▪️甘味
白菜・大根・かぶ・葱・糀・玄米・米
蓮根・人参

▪️酸味
酢・すだち・柚子・カボス・みかん・梅干し

▪️酸味
醤油・塩・味噌
※とりすぎ注意

《冬におすすめのハーブ》
・ジンジャー
・ローズマリー
・エルダーフラワー
・マロウブルー

《冬におすすめのスパイス》
・シナモン
・クローブ
・カルダモン
・ターメリック
・ナツメグ
・フェンネル

スパイスの効いたチャイは、冬には最適な飲み物です！
アーユルヴェーダの智慧を借りて、体を温めながら冬を楽しんで過ごしましょう♪