本日は１２月２４日　クリスマスイブですね

クリスマスといえば　そうクリスマスケーキです

最近は　ホールケーキは予約制で　当日の　店頭売りが　少なくなったとか

SDGsの　取り組みの　１つとして

フードロスを　減らすってことですね

店頭売りがなくて　焦った方　ご安心ください

コンビニのケーキは　如何ですか？

本日は　ファミマのスイーツを　ご紹介します

君の名前は『２種栗のモンブラン』

モンブランが　大好きな私

イタリア栗の　マロンクリームで　飾りつけられた　美しいフォルム

まさに　ヨーロッパの名峰　モンブランを想わせる

中心には　生クリームと　和栗のペーストを　忍ばせる

底には　スポンジ生地や　メレンゲ焼き菓子ではなく

カリカリの　アーモンドの　焼き菓子生地

今までにない　組み合わせだ

では食べてみよう

頂きます

イタリア栗の　マロンクリームが　美味い

生クリームと　和栗ペーストとの　相性も　抜群

何と言っても　底の　アーモンドの焼き菓子の　カリカリの　食感が良い

全てが　絶妙のバランスで　見事な　アンサンブルを　奏でる

美味い！

ご馳走様でした

実に満足な　一品であった

最近の　コンビニスイーツ　恐るべし

クリスマスイブを祝う　素敵なスイーツであった

君の名前は『２種栗のモンブラン』

クリスマス・キャロルを　奏でる　弦楽四重奏の　美しい調べ

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では　また次のnoteで　お会いしましょう。