月に一度のケンタッキー

アーユーボーワン、たけまるです。

今日は月に一度のネイルサロンの日。
そして、ランチはケンタッキーフライドチキンで食べる日。
月に一度のお楽しみの日。

ネイルサロンのお姉さんと約2~4時間、
あれやこれやといろいろな話をする。
その中で、毎月かならず登場する「最近、ケンタッキー食べました?」。

ネイリストのお姉さんはケンタッキーフライドチキン好き。
多いときは週2~3回は食べているという。

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073ソシアルバーと海鮮BBQと縁(よすが)なる並列感覚共有体の∞BANKs✳どこに身を委ねるか

「こーんばんはー」

 そう言いながら入店。

 L型のカウンター席にお二人。カウンター内にお一人。

 元々小さな小料理屋の居抜きだろうか、カウンターには八人座れそう。何やらこの八席というのは黄金の数字らしいと何かで聞いたことがある。

「帽子かわいいー」

 カウンター席の一人が言った。

「今日始めてなのです」

「誰の繋がりでもないんですか」

「そうなのです」

 聞くところによると毎日

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7月 栗月記

2019年の食のテーマは「栗」

※ちなみに昨年のテーマは「蕎麦」で104店行きました。今年は質に切り替え名店を巡ってます。

1月から毎週1種を目標に、7月完了で44種まで来ました。

7月は以下の感じでしたー。

左上から時計回りで

35、清月栗太郎@清月堂
羽田空港で「限定」という言葉につられて購入。「限定」には弱いw
中は至って普通のミニ栗どら焼きっぽいもの。

36、栗饅頭@博多栗衛門

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【モンブランデコレーション】

まだまだ暑いですが、栗を使ったでのご紹介です。

【モンブランデコレーション】

フランス産マロンペーストを使ったふわふわスポンジに仕上げています。

ジェノワーズとジェノワーズショコラ、生クリームに黄栗を刻んだものがゴロゴロと入っていて、栗感を感じさせる構成となっています。

インスタ映えを狙った撮り方です。

パティスリーアッシュは、インスタグラムもやっていますので、

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六花亭のケーキでティータイム

釧路に住んでよかったと思ったことの1つに、六花亭のケーキが気軽に食べられることがある。

北海道土産の定番、マルセイバターサンドで有名な六花亭。帯広に本店があるお店だが、釧路にも直営店が2店舗、イオンの中に2店舗、計4カ所六花亭のケーキを購入できる場所があるのだ。

この六花亭のケーキ、なにが素晴らしいかって、シンプルでおいしいのに約250円で買えるのだ。なんでもほぼ日のインタビューによると、毎日

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【モンブラン】

こんにちは。

パティスリーで定番スイーツのひとつにあたるのが

『モンブラン』

ですね。

そんな定番のスイーツをご紹介させて頂きます。

パティスリーアッシュのモンブランは、

サクサクのダクワーズを焼きあげ、丸1日乾燥させます。

サクッとした食感がいい状態にしてから、

黄栗の刻みとジェノワーズショコラを中に入れたクリームを絞り、その上からフランス産マロンクリームを丁寧に絞っていきます。

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Treat Myself To...

8時半スタートの会社に
7時半前に行く自分が完全に社畜すぎる。

今週は急ぎ案件が入って
朝早く行って対応していました。

ひと段落したので、自分にご褒美や!って思って
前々から気になってたSHOTANIのケーキ♡

もちろん両方自分用←

ケーキは色々種類あるけど
モンブランが本当1番好き。必ず買う。
モンブラン好き悪い人いないと思う←
栗2つ乗ってて贅沢♡中にもおっきいの入ってた!
モンブラン

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喫茶 山脈

今日はカフェの紹介(兼 備忘録)、なブログです。

岐阜県は各務原市にあるカフェ、

喫茶 山脈 。

自家焙煎の珈琲と手作りモンブランがとても美味しいお店。

モンブランは常時三種類あります。

いつでもおいてあるのは

山脈モンブラン。
下のスポンジケーキがお抹茶の味。

珈琲フレーバーのクリームを使った、
珈琲モンブラン

あと一つは季節限定のもの。
今はクリームチーズとブルーベリーを使った

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