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かでな竜太郎
2017年8月15日 11:47
串鳥を展開している会社は札幌開発株式会社だ。かつて札幌で仕事をしていた頃に取材で本部を訪れたこともある。あの串鳥チェーンを展開する会社の本部はどんな感じなのだろうとドアをノックしたら、雑居ビルの隅の乱雑な小部屋でびっくりしたことがあった。串鳥のほかにもクラブハイツというキャバレーを営業していたのだが、いまWebサイトを見てみたところ、事業紹介にクラブハイツの店名はなかった。http://
串鳥は札幌市民なら100％知っているであろう焼き鳥店だ。かくいう私も札幌時代は週1くらいのペースでお世話になっていたような気がする。仕事帰りに同僚と一杯、また近所の店舗でテイクアウトして家で一杯…と、安くて使い勝手の良い店なのである。東京に来てからは鳥貴族（3193.T）という代替店を見つけてしばらくは満足していたが、やはり串鳥が恋しくなった。後年、調べてみると荻窪と吉祥寺に店舗があるのを
