今日は、カスピ海ヨーグルトの日。純正種菌の頒布活動が100万人に達したことから記念日に。
カスピ海ヨーグルトのクレモリス菌FC株は、生きて大腸まで届くことが明らかになった乳酸菌で、食べるのをやめた2週間後でもFC株が検出される方がいたという研究結果も。
ヨーグルト食べてますか😋？