SK

日記というか備忘録でもあり悪口帳とも言える

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美味しさの認識

「味覚と脳領域」 味覚を司る脳の領域は、主に大脳皮質の一部である味覚野です。味覚野は、前頭葉と側頭葉の境界に位置しており、舌からの信号を受け取って、その味を解析し、適切な反応を生成する役割を担っています。 「vmPFCとDLPFC」 "vmPFC" は前頭前野の一部である腹側前帯状回(ventromedial prefrontal cortex)を指します。vmPFCは社会的行動や情動、判断力、報酬などの処理に関与しています。 "DL"とは、"dorsolateral pr

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