デンマークの誕生日のヒュッゲについて、書いてみたいと思います。

ヒュッゲ=人とのつながりから生まれる幸福感、という名詞は、クリスマスヒュッゲなど季節やイベントなどと結びつけて、イベントにまつわる過ごし方や楽しさを表す形でも使われます。誕生日のお祝いは、誕生日のヒュッゲ（Fødselsdagshygge フースルスデイズヒュッゲ）と言います。
（ヒュッゲの言葉については前記事を読んでくださいね）

デンマークでは、お誕生日ってとっても嬉しいこと！子供はもちろん、大人も盛大にお祝いします。
家族はもちろん、友人や同僚ともお祝いします。仕事の同僚とは、誕生日を迎える本人がお菓子などを用意して、職場のコーヒータイムの時に、みなで一緒にお祝いするのだそう。

昨年、私は自分の誕生日をデンマークの友人宅で過ごしました。仕事の兼ね合いで、遊びにいける日程がちょうど私の誕生日。友人宅に押しかけてお祝いしてもらうことに。

デンマークでのお誕生日。
最高にヒュッゲな時間だったのです。

この記事では私が昨年体験した、とっても幸せな誕生日の過ごし方をシェアしたいと思います。

誕生日の朝

まずは誕生日の日の朝。薄暗い部屋に、キャンドルを先頭に、デンマークの旗を両手に持った子供たちとみんなでやってきて、誕生日の歌で起こしてくれました。
実は前の晩に、友人から「朝、目が覚めたとしても、ベッドにいてね！」と耳打ちされました。歌の内容は、誕生日の朝がきたよ、今日はこんなお祝いをするよ、という歌だったと思います。素敵な習慣ですよね。

朝ごはんのテーブルに行くと、自分の席にはデンマークの旗が立っていて、プレゼントやカードが置かれています。
そうそう、デンマークではお祝いといえば国旗。いろいろな大きさの旗がスーパーでも売られていて、部屋やテーブルにたくさんの国旗を飾って、お祝いします。

お祝いの歌で起きて、プレゼントを開けて、カードを読んで。

誕生日だよ！おめでとう！
朝から誕生日感がたっぷりです！！

お菓子作り：お祝いのお菓子を焼く

デンマークでは、誕生日のお祝いのお菓子は家庭で焼くことが多いそう。友人宅に泊まっていたので、私も一緒に誕生日のお菓子を作りました。

手作りのお菓子を用意して、みんなでお祝いする。
シンプルに、やっぱり嬉しい気持ちになりますよね。

デンマークでは甘いロールパン、それにショートケーキのようなデコレーションケーキ（Lagkage ラウケィ）を作ります。

デンマークでは朝ごはんに食べる丸いパンには砂糖や牛乳は入らないので、このロールパンは、とっても甘いおやつパンという感じ。

自家製いちごジャムをたっぷり。そしてバナナにケーキクリーム（軽めのカスタードクリームのような味）を重ねます。

冒頭の写真にあるように、（全体をクリームでデコレーションする日本とは違い）表面はアイシングが基本だそう。サイドに生クリームを絞ります。

歌に彩られるお祝いの時間

昼下がり、みんなでお茶を入れて集まります。まずは半分に切ってバターをたっぷり塗った、ロールパンから。

ロールパンを最初に食べると、ケーキを食べすぎなくていいんじゃないかな、と友人は笑っていました。

そしてみんなでお祝いの歌を歌ってくれました！（朝とは違う歌です）
歌の前に、あなたはどんな楽器が好き？何を演奏したことがある？と聞かれました。私はピアノとギターと答えました。すると、なんとその楽器の演奏（マネ）が入る楽しい歌なんです。

コペンハーゲン出身のルーカス・グラハムが、同じデンマークの誕生日の歌を歌っているビデオがありました。

〜歌詞はこんな意味です〜
（誕生日の人）の誕生日、彼女の誕生日は今日なんだ
さあ聞いて、どんな風に私たちがみんなで演奏するのか
（楽器演奏のマネ）

そして、キャンドルを消して・・・さあ、みんなでケーキをいただきます！

みんなで過ごす誕生日

この日のディナーは、私が大好きなオープンサンド（Smørrebrød スモーブロ）を注文してくれていました。みんなでスモーブロを楽しみました。

乾杯（Skål スコール）！

ゆったりと、みんなで一緒に。
美味しいものを味わって、嬉しい時間を過ごす。

みんなと一緒に過ごせて、本当に嬉しい。
そんな気持ちが湧き上がってくる、ヒュッゲな誕生日でした。