知ったときは驚いたけど使い道がない豆知識『タワーマンションを修繕する技術はまだ開発されていない』他
1.缶詰食品は製造から2年~3年経った後が一番ウマい缶詰の食品は、中身が無酸素の状態で加熱殺菌による無菌環境を作っているため、賞味期限を超えても腐ることがない商品が大半だ。
傷みにくい食品であることは知っていたが、なぜ古いほうがウマいのか。
仕組みとしては圧力釜と同じ作り方らしく、中の食材は「2年間じっくり常温で煮込まれている状態」になっているようだ。
そのため、賞味期限が過ぎたころは作り立てと比べてうま味が凝縮し、口当たりも滑らかになるらしい。
2.タワーマンションを修繕