自由が丘のマクロビスイーツ教室２日目。

昨日はシラバブゼリーというお菓子も
作ってくださっていました。

本物のシラバブは、生クリームと白ワインを
合わせて、わざと分離させるお菓子だそうです。

ここでは、白ワインのゼリーと豆乳の
生クリームのコンビネーションで。

このシラバブももちろん、すっごい
おいしかったのですが。

ここで使われたワインが残っているから
飲みます？と先生が冷蔵庫から
出してこられました。

トカイワイン✨✨🎀

えええっ！！！

なんでわたしがトカイワインを飲みたいと
ずっ～と思っていたとご存知なんですか？

いや、知ってるわけないですね。

もう１０年以上前に何かで、トカイ
ワインのことを知りました。

世界一おいしいワインのひとつだとか？

あ～、一度飲んでみたい。

どんな味なんだろう？

ハンガリーかどこかのワインだったような？

もう最近ではトカイワインを飲みたいと
思っていたことも忘れてました。

そうしたら昨日、予想もしてなかった
場所で出会えて、感激すぎ💗

しかもわたしの大好きな甘めのワインだった。

ワインの渋みがいまいち好きじゃないの。

先生が自分は飲まないから、飲んで
いいよと２杯もグラスに注いでくださいました。

調子に乗ってグイグイ飲んで、さすがに
ふら～とした気持ちになった。

でも、３０分もしたら、元通りの
クリアな思考回路🤣

ほんとにおいしかった！
うれしかった！
「これからの人生、がんばれ」と宇宙が
励ましてくれてる前祝だね🥰✨✨🎀