発酵過多

画像1 イチヂク酵母の黒糖パン、成形までして発酵に入れて 娘のお迎えお風呂掃除の洗濯畳む、夕飯作って、習い事に送りに行って、むかえにいって気がついた💡 パン、2時発酵中である。 ときすでに遅し、発酵2時間オーバー。

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