フランスのパン屋さん
※ こちらの内容は、ウェブサイト(現在は閉鎖)にて2016年~2019年に掲載したものを再投稿しています。内容等、現在とは異なる部分があります。ご了承ください。
ぼくの知る限り、フランスのパン屋さんはどこも対面販売のスタイルで、それはヨーロッパの他の国々も同様だろうし、古いフランス映画に登場するパン屋さんもそうだからきっと昔から変わることなく続いているのだと思う。
そこで、ふと思ったこと。
日本のパン屋さんが対面販売を選ばれる理由の多くが「衛生面を」と書いたけれど、フランス