豪快にして贅沢なバフェ。人のもてなしも上等でした!
「銀座八芳」という店でバフェ。
高速道路の高架下にある肉のハナマサの地下一階。店は見事に作り込まれて食べる前からワクワクしちゃう。
食材を並べた台が店の真ん中に設られててその豪華な景色に息を飲む。
蟹があります。
茹でたタラバにズワイ、香箱蟹がドサッと置かれ、しかもなくなると次々補充されていく。
蟹の横には殻付きの牡蠣。手前に甘エビがドサッと置かれ、上には刺身。マグロにサーモン、鯛にハマチにホタテがズラリ。
焼いて食べるようにアワビやホタテ、つぶ貝、サザエと貝類ズラリ。