マガジンのカバー画像

日本酒を楽しむおつまみレシピ集

9
日本酒と相性ピッタリな、簡単おつまみレシピをまとめました。 「今日のおつまみは、なににしよう?」と迷ったときに、ぜひ読んでみてくださいね。
運営しているクリエイター

記事一覧

バーベキューの一味違った楽しみ方!日本酒と焼き物で最高のひとときを

アウトドアイベントのひとつとして思い浮かぶのがバーベキュー!キャンプブームもあり、バーベ…

「二日酔いの朝のスープ」菜の花と帆立のスープ

「今日はほどほどにしておこう」 そう思って飲み会に向かうのに、ついつい飲みすぎてしまうの…

簡単おいしい酒粕レシピ『酒粕とクリームチーズのディップ』

近年、店頭でも発酵食品として販売され、度々話題にのぼることも増えてきた酒粕。 栄養価の高…

簡単おいしい酒粕レシピ『たっぷりきのこの豆乳グラタン』

近年、店頭でも発酵食品として販売され、度々話題にのぼることも増えてきた酒粕。 栄養価の高…

春を先取り!おうちで味わう「スギヒメ 純米酒」× 和・洋おつまみレシピ選

春の陽気を感じる気候になってきましたね。そんな今の時期にぴったりのレシピと一緒に「スギヒ…

フルーツで作るお手軽おつまみと久保田の日本酒とのペアリングが極上だった

四季折々に旬を迎える果物。果物は普通にカットして食べるだけでなく、日本酒とのペアリングに…

まるでデザートなおつまみも!日本酒に合うおつまみレシピ3選!

GWが終わり、梅雨の季節がやってきました。 雨の日は気分も下がり、家の中でだらだらと過ごしてしまいがち。 そんな日はスッキリ冷たいお酒と食欲の出る肴で自分を元気づけましょう! 今月もフードプランナーとのコラボレシピをご紹介していきます! 山城屋酒造について山城屋酒造は、山口の地酒「杉姫」や「鴻城乃誉(こうじょうのほまれ)」の蔵元として知られ、約400年の歴史を持つ老舗酒造場。 先代社長の展一(のぶかず)さんが2018年に急逝。それまで別の職種で働いていた姉の朋香さんが弟

安くて美味しく簡単に!日本酒に合う節約おつまみレシピをご紹介

今年に入ってから、原油価格の高騰や円安など様々な影響で、多くの食品の値上げが続いています…

頑張る自分にご褒美を!「純米大吟醸 Princess」× お手軽レシピ3選

すっかり桜も散り、新生活が始まって約1カ月。 忙しい日々にすこし疲れてきているかも…… …