タイには色々なスイーツがある。私個人としては、ココナッツ系のもの、餡子系のものが好き。今回紹介するのは強いていうならば蓬餅の中にココナッツが入ったようなの。

　正直名前は多分「カオトムマット」だと思う。

　バナナの葉をめくると中から蓬餅のようなものが出てくる。味はというと、外側の餅部分は蓬餅と同じような味、中身はココナッツで絶妙な相性で美味い。
　このによっては中身がココナッツではなく、少しピリ辛のものが入っていることも。