Overnight Oats（オーバーナイトオーツ）って聞いたことありますか？
北米では朝食として割とよく食べられているオーツ麦。
このオーバーナイトオーツは、前の晩に仕込んでおけば朝には出来上がっている、という実にお手軽な一品。
そしてこの仕込みにかかる時間は30秒。
朝になったら冷蔵庫から出してお好みのフルーツを乗せるだけ。
忙しい朝にはぴったりの朝食です。
しかも栄養満点。
加えて腹持ち良し。

オーツ麦といえばオートミールも有名ですが、私は断然オーバーナイトオーツ派。

ちなみにオートミールは、オーツ麦に水を加え3分ほど煮込み、そこにレーズンやナッツなどを入れて仕上げにミルク、ハチミツをかけていただく甘いお粥のようなもの。
オートミールのベチャッとした食感は好き嫌いに個人差があるかと思いますが、昔から愛され食されている欧米の健康な朝食の一つです。

さて話を戻してオーバーナイトオーツのアレンジ色々。
まずオーツ麦には色々な形態がありますが、Rolled Oats(ロールドオーツ)を使います。

私の定番はオーツ麦(多めの半カップ)、カカオパウダー(大さじ１)、チアシード(小さじ1-2程度)。
これらをガラス製の器に入れ、オーツミルク(多めの半カップ)を注ぎスプーンでよく混ぜ合わせます。
[***ヨーグルトを1/4カップを加えると、よりリッチな味に。]
蓋をして冷蔵庫で一晩置く。
朝になったらその上にお好みのフルーツ、ベリーやナッツなどを乗せていただきます。
甘味がもう少し欲しい時はメープルシロップかハチミツを追加。

そして味変を楽しみたい時も、実に簡単に楽しめるのがオーバーナイトオーツの素晴らしいところ。

例えばカカオパウダーの代わりに抹茶(小さじ１)、メープルシロップ(小さじ1-2)、ヨーグルト(1/4カップ)を入れたら和風味の完成です。
トッピングには粒あんやきな粉が合いそう。

他にもカカオパウダーの代わりにシナモンパウダー（小さじ1/8), レーズン(大さじ１)、ヨーグルト(1/4カップ)を入れ、さいの目切りにしたりんごを混ぜ合わせ、仕上げに砕いたくるみ(大さじ1-2)を乗せたら、あ〜らアップルパイ味の出来上がり。

カカオパウダーとインスタントコーヒーの割合を半々にしてヨーグルトを加え、チョコチップを乗せたらカフェモカ風味。

このように創造力を活かして色々な味変に挑戦してみるのも楽しい♪

オーバーナイトオーツ、ほんと絶品⭐️ 
そして毎日食べているのに飽きない。
朝が来るのが待ち遠しい❤️（過大評価⁈）

というわけで、今日は朝食にぴったりのオーバーナイトオーツのお話でした。
みなさんも機会があったらぜひ試してみてくださいませ。