読んでくださってありがとうございます。
皆さん、潜っていますでしょうか。
筆者はエンディングを観終わった後も変わらず潜り続け裏ボスを倒した後も尚潜り続け、日々料理や従業員レベルの完ストを目指しているばかりか公式が運営するDiscordにまで遊びに行き、同好の氏らと共に交遊する程度にはどハマりしています。
いやぁDAVE THE DIVER面白いです。

そんなブルーホールに魅入られたプレイヤーでしたが正直「もっと早くに知っていればストーリーの道中ずっと快適に寿司屋経営出来たのにな」と後から気付いた攻略法も余多ありまして
これは筆者と同じ想いをするやも知れない後進のダイバーの方々の為に残しておかねばと筆を走らせている次第です。
大筋は伏せますが、多少のネタバレ要素を含みますので自分の目で確かめたい方はブラウザバック推奨。あなたの幸運を願っています。


問題ない方はこちら目次からお進みください。

中盤～終盤オススメ料理

基本的に素材１つで１貫出せる寿司ならば、より深度の深いエリアのサメ等を水中ドローンで運ぶのが数を調達出来て強化も早く営業を回しは易い（ストームシャークパーティ以降近海に追加されるオナガザメのみ例外で浅いエリアに生息している割に単価は高め）
そうは言っても、最高値はダンクルオステウスの777Gが頭打ちで寿司屋経営を回して行く上では物足りなくなってくる。
料理はレシピ解放の条件や各種強化素材を揃える手間がある分、価格や皿数が優秀なものも多い為、日頃経営を回していく主力の寿司以外は料理強化の方に素材を優先させる事を強くオススメする。

現状、料理のレシピ解放のタイミングは
・スタッフ一定レベルUP時に提案
・パーティ予告メールが届いた時
・来店したVIPに料理を振る舞った後
・クックスタランクUP時
・流浪の行商人ジャンゴから秘密レシピ購入

以上の5つ。
ここでは比較的序盤から強化しやすい点を重視し序～中盤までに来店するVIPイベントとスタッフ一定レベルUP時からピックアップ。

フグ煮凝り
解放条件:以下従業員の内、最初にLv.5に上がった者からの提案

キョウコ、イツキ、カロリーナ、ジャンディ、ダヴィナ、チャーリー、ビリー、マサヨシ、ゆうすけ、ヨネ、ラウル
以上11名。

666G 7皿
上記複数の従業員をレベル5にまで上げた際に提案してくれるレシピ。
モヨウフグ、テングサ、醤油という序盤から集めやすい食材に比較的ハードルの優しい解放条件のおかげで人によっては最序盤から強化を始められる。
手軽な割にコスパも良好なので上記従業員を雇用出来た人は是非試して欲しい。
テングサって序盤から手に入る癖にそんな使い道多くないし

※2024/04/26 検証データを更新しました。
ご指摘、検証と骨の折れる作業を買って出てくださったNoctil氏に厚く御礼申し上げます。
お疲れさまでした。

派手な特上寿司セット
解放条件:（VIPマイケル・バンのイベント後）
1387G 9皿
通称ダイバー界の主人公
0~50mの近海で自分から向かってきてくれるゴマモンガラに50~130mの水域で常に２、３尾まとめて遊泳しているミナミハタ、スジアラという
特に危険を犯さず大量確保出来る魚３種に米という組み合わせなので数回ダイブして集中的に集めた後は米が育ちさえすれば実質後はセミオートに強化していける手軽さがウリ
米のコストに若干悩まされるものの早々に強化しておけば比較的長い間頼れる相棒となるだろう。
ちなみにミナミハタとスジアラは水深50～130mエリアのマップ左下にある難破した黄色い貨物船内に確定で群生しているので周回ルートに加えるのがオススメ。

ふぐ特上寿司　
（VIP マイケル・バンのイベント後）
814G 1皿
米入手後の強化として派手な特上寿司セットと人気を二分するモヨウフグを使った特上寿司。
特筆すべきはそのコストパフォーマンス
ネットガンなら防御状態関係なく容易に3つ星で獲れるモヨウフグ１切れに米１個と言う最低限のコストでサメ系寿司の最高値ダンクルオステウスを大きく上回る814Gを叩き出す為、皿数が少し心もとない時などに高客単価を維持したまま微調整が効く小回りが非常に魅力、強化しておいて損はない逸品。

熱帯魚のニンニク焼き
解放条件:従業員「トウホク」Lv.15
1480G 9皿
近海で大量に泳いでいる熱帯魚３種をニンニクで炒めた料理（美味いのか？それ？）
今まで見向きもしなかった雑魚がレシピ解放を経て突然金の卵を産むガチョウに見えてくる不思議。
初期の内に養殖場に熱帯魚を２匹ずつ解き放っておけばニンニクが栽培出来るようになる頃には十分な魚の量が確保出来ている頃なので是非試してみて欲しい。

イカとタコの三色焼き
解放条件:従業員「リウ」Lv.15
1480G 12皿
ロストの危険が限りなく少ないクセに捕獲出来る魚達はそれぞれ高級料理になるポテンシャルを秘めている&魚種が少ない為、養殖が容易というダイバー界の桃源郷こと『氷河通路』にて、捕まえれるイカとタコ２種に睡眠武器の入り口として日頃からダイバー達に大量に狩られているコウイカを塩で炒め合わせた一皿。
調達難易度の割に脅威の皿数12人前というコスパの良さが売り。

海藻卵焼き
解放条件:従業員「パイ」Lv.15
1480G 9皿
畑地で毎朝卵を取れるようになったものの使い道に困っている人向け。
魚に加え畑地の野菜や調味料も必要としないので例え漁が奮わなくとも「ま、良いか俺には海藻卵焼きがあるし」となるしダイバー界の殺し屋ことアオザメに執拗に追い回されても「おいおいそんな態度して良いのか？俺は海藻卵焼きとヨロシクやってる身だぞ？」というメンタルになれるのはストレスの多い現代社会において有用なライフハック。
強化には2種類の海草が必要だがワカメは意外とボス料理以外に使い道が少ないので日頃からコツコツ集めておけば作成難易度はかなり下がる。

イチオシのパーティー料理

クラゲの和え物
解放条件:従業員「ジェームス」Lv.15
1480G 6皿
クラゲパーティ対象料理
浅い海域のクラゲ２種と農地のニンニク、氷河地域の海草サビカラマツと安定して確保できる食材で強化を進めれるので２回目以降のクラゲパーティの予告が来た際に売上げアップを図り狙ってみるのも良いかも知れない。

ちなみに、１回目のパーティには間に合わないので素直に海ぶどうクラゲ寿司を出来るだけ強化して挑むのが吉。
ただし、ランダムで出現する鍾乳洞を引かないと一切手出しが出来ないので運頼みになる。

紅色魚のロール巻き
解放条件:従業員「ビリー」Lv.15
1480G 9皿
サメパーティ対象料理
ビリーをLv.15までレベルアップする事でアンロックされる料理。
料理系の中では珍しく副材料や調味料を必要としない魚オンリーのロール巻き
食材自体も確定で泳いでいるものばかりで養殖も容易なので安定して強化していけるが、キンメダイのみ一度のダイビングで捕れる数が少ない為、意識して集めておかないと枯渇する場合があるので要注意
海底洞窟の手前に１尾、奥に２尾泳いでいる場合があるので強化したい場合は周回ルートに加えると良いでしょう。最奥には高い頻度でテングギンザメもいる

バショウカジキの海藻煮込み
解放条件:カジキパーティ予告時
1572G 9皿
カジキパーティ対象料理

50～130mの海域マップ左下にある難破した黄色い貨物船内奥に高い頻度で出現するバショウカジキを使った料理。
ドローンで運ぶ事で一度に27人前の切り身になるので積極的に狙いたい。
マカジキの料理の方が材料数は少ないものの、最終強化後の単価、皿数、メイン素材となる魚の出現頻度を鑑みるとこちらの方に軍配が上がる。
ウィークポイントは水域の違う海藻を２種類使用するという点。
早めに海藻農場を解放して育てつつ、日々の採取を積み重ねて行くしかないが登り詰めた先には最高水準の単価、皿数の料理が待っているので頑張る甲斐がある。

カラフトシシャモ焼き
解放条件:従業員「ドレー」Lv.10
1443G 7皿
カレーパーティ対象料理
チャプター6で解放されるエリアに群体で泳いでいるカラフトシシャモを使った料理。
調味料にウコンを使っているからかカレーパーティーの対象になっている。（ウコンは色味だけでカレーの主な香りはクミンでは？)
農場素材不要で３つある材料の内２つが氷河エリアで安定して調達出来るのでウコンを派遣しているだけでガンガンレベルが上がっていくのが快感。
解放条件の従業員ドレーは配膳を筆頭に全体の能力も伸びが良く優秀なマネージャー候補なので育てておいて損はない。

ちなみに複数のオススメ料理に使用する副材料「サビカラマツ」は氷河エリア全域に広く生えているが「南部プルケルブ」とのランダムで欲しい時に集まらない事もしばしば。
早い段階で海藻農場をアップグレードして生育を依頼しておきつつ、氷河エリア右下側から入れる「海草通路」には確定で生えているので解放後は集会ルートに加えるのがオススメ。

ワプティア・フィルデンシスの酢の物
解放条件:キュウリパーティ予告時
1572G 7皿
キュウリパーティ対象料理
シュリンプパーティ対象料理

チャプター7で行ける水域のあちこちに浮遊している古代の甲殻類ワプティア・フィルデンシスとキュウリを使った料理。
特筆すべきはパーティ対象素材を２種類使っている為、どちらのパーティにも出せるという点。
1回目はキュウリパーティの後にシュリンプパーティが来る為、2週に渡って同じ料理を強化出来るというのは大変アドバンテージが高い。
デイヴザダイバーの世界ではワプティア・フィルデンシスはエビ扱いなので虫捕りアミで簡単に捕まえれる上、養殖も容易ですぐに必要数集めれるのもオススメのポイント。

カッチュウミナミイセエビ茶碗蒸し
解放条件:ロブスターパーティ告知後
1406G 7皿
ロブスターパーティ対象料理

集めやすい素材2種と130～250mの深海水域でカニ籠を設置して捕まえるイセエビの料理。
魚人族の鏡でワープしてから海藻農場で依頼、受け取りをし、左側の出入口から移動するとスマートに集めれる。

ハバネロザリガニ炒め
解放条件:ジャンゴの秘密のレシピ購入
1443G 6皿
ロブスターパーティ対象料理

後述する流浪の行商人「ジャンゴ」から購入出来るレシピを買い進めていく内に解放される料理。
特に上記「カッチュウミナミイセエビ茶碗蒸し」と獲物が生息する深度は同じなのに副素材の調達元が何一つ被っていない為、平行して強化出来るという点を高く評価。
ランダム取得のカニ籠で2種類どちらにもレシピがありロスにならないのは現状この130～250mの水域のみなのでロブスターパーティ当日まで目一杯強化して単価の進んでいる方をメインに据えると売上げアップに繋がるでしょう。

終盤以降も使える高単価のオススメ料理

今バージョンにおいて最高単価を叩き出している料理の多くは現状最後のVIP「流浪の行商人ジャンゴ」から買える秘密レシピシリーズ。
１つ4,000Gと決して安い買い物ではないが、強化の終わった鉱石や単品寿司にしかならない食材をまとめて売り払ってでも買い進めておきたい高単価レシピが揃っている為、販売に訪れた際はここでしか手に入らないトリュフと合わせて忘れずチェックしたい。

ジュウモンジダコのたこ焼き
（チャプター5氷河通路解放後追加）
1554G 9皿
必要な材料はジュウモンジダコの他に小麦とマヨネーズの３種のみという集めやすさに反して売値は最高値に近い1554G
某フードコートの揚げたこ焼き専門店も裸足で逃げ出す暴力的な価格で来店したお客様を骨の髄までしゃぶり尽くせる逸品。
寿司屋に来てたこ焼き出されたら、筆者なら面喰らうのですがそこは訓練されたバンチョ寿司のゲスト達文句一つ言わずハフハフとたこ焼きを１舟平らげただけで会計へと進み「私は寿司に恋しちゃったみたい」とSNSに書き込んで帰っているのを見ると「コレ入ってんの本当に小麦粉だよな！？！？」と疑いの目を向けてしまいそうになる。
強化していく上で立ちふさがるのはジュウモンジダコの個体数の少なさ
氷河通路地下３階層に2匹とその右隣の開閉する壁の向こうに1匹
後は毎回リセットされるパズルを解いた先にしかいないため一度のダイビングでスピーディーに獲得出来るのは最高ランクでも9切れという歩みの遅さに苦労するかと思うが、乗り越えれば収益はグンと上がるので日々コツコツ氷河通路に通って欲しい。

月明かりプラダーラックロール
解放条件:ジャンゴの秘密レシピ購入
1498G 9皿

ナイトダイビングで大量に見かける魚３種を使ったレシピ
多くの料理がぶつかる1480Gの壁を１つ乗り越えた1498Gで皿数も高水準。
兎にも角にも強化がしやすくレシピ解放後は即戦力になり得る逸材なので隙あらばナイトダイビングして養殖も進めておくとよりスムーズに強化出来て嬉しい。

ロブスタープラッター
解放条件:ジャンゴの秘密レシピ購入
1609G 6皿
ロブスターパーティ対象料理

最高単価のロブスター料理の一角。
副材料を一切使用しない甲殻類オンリーの料理である点は◎
しかし、カニ籠を設置する水域がバラバラな上に運が悪ければお目当ての獲物じゃ無い方ばかり捕れてしまい中々強化が進まない事も
軽率にオススメとは言えないが、その分売上げは非常に良いので「カニ籠を余らせる位ならロブスタープラッター用の素材集めしとくか」位の心持ちでのんびり集めておくと最終的に笑う結果になるだろう。

フグ団子スープ
解放条件:ジャンゴの秘密レシピ購入
1554G 9皿
ナイトダイビングで手に入るハリセンボンとダイバー界の「白いダイヤモンド」と噂のモヨウフグを使った一品。
モヨウフグは序盤、中盤、終盤と常に需要があり続けるので見かけたらとりあえず捕っておく位で丁度良いかも知れない。
筆者のようにエンドコンテンツが終わった後も近海を彷徨う哀れな亡霊と化すダイバーが１人でも減ることを祈っている。

数は揃えれないが加えれば売上げアップに繋がる最高単価パーティ料理

トリュフサメサンド
解放条件:ジャンゴの秘密レシピ購入
1705G 2皿
サメパーティ対象料理

深海に生息するサメ２種に行商人ジャンゴから購入出来るトリュフを挟んだ逸品。
パーティ料理は用意していないとクレームに繋がるが、逆に高いからと言って怒って帰るゲストはいない為他のパーティ料理と組み合わせて売上げアップを狙いたい。

マグロ刺身のヒアロネマ載せ
解放条件:ジャンゴの秘密レシピ購入
1683G 1皿
マグロパーティ対象料理

群体で泳ぐマグロをドローンで引き上げた際に取得出来る大トロ２種に海草通路奥に低確率で出現するヒアロネマを使った贅沢な一皿。
コストパフォーマンスで言えばお世辞にも良いとは言えないが、購入するトリュフと違い原価が掛かっておらず集めれば集めるだけ売上げを上げれるのが魅力。
ヒアロネマは実質この料理専用素材と言っても過言ではないので、マグロパーティに向けて日々コツコツ集めておくのをオススメする。

トリュフブルーロブスター尻尾の刺身
解放条件:ジャンゴの秘密レシピ購入
1716G 2皿
ロブスターパーティ対象料理

ナイトダイビング近海でカニ籠を使って捕獲するブルーロブスターとトリュフの組み合わせ。
移動できるエリアが少ないナイトダイビングでは数回設置すればマリンカを揃えきってしまいカニ籠を置く意義を見失いがちかと思うが、金のガチョウはここにもいるので忘れず小まめにカニ籠設置していきたい。
ちなみに落ちているウニでもカニ籠の餌に出来る。

ここまで読んでくださってありがとうございました。
これほど没頭出来るゲームは久しぶりで情熱のままに書き殴ってしまったので駄文乱文読みづらい箇所も多々あるかと思いますが、インディーズゲームの攻略情報は個人ブログで発信されるものが頼りと聞いて、いても立ってもいられずnoteを立ち上げた次第です。

note作成に辺りDAVE THE DIVER公式Discordにて有志ダイバー仲間の方々にアドバイスをいただいたり、筆者の手が及ばない強化料理の画像などを提供いただきました。
その後、noteからコメントをくださったばかりか、ご自身で積極的に検証してくださったNoctil氏のご助力もあり、より精度の高い攻略情報となりました。
重ねて厚く御礼申し上げます。

この記事がどなたかの指針になったり、またDAVE THE DIVERというゲームに触れるきっかけになればこの上なく光栄です。

他にもオススメの武器や従業員など書きたい記事はたくさんあるので、書き上がり次第こちらにリンクを貼って繋げようと考えています。
また読んでいただけると嬉しく思います。

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普段はインディーズゲームやMinecraftの記事などを上げています