編集者＆ライターとして働きながら、小学1年生、4年生の母でもあるさとりんです。どもども。昨日からnote強化月間に入りました！
んー、何かいたらいんでしょう。とパソコンに向き合うこと、しばし。やばい、１９時から会議なのに！！

「あ、今日の夕飯について書けばいいじゃん」と、ふと思いつきました。

実は、子どもを出産する前は、料理の専門誌や、女性誌＆男性誌で料理ページを担当していた、料理編集者だったんです。うふふ。ということで、私が作るかんたんで美味しい！しかも子どもが喜ぶヘルシーご飯をご紹介していくシリーズを突如始めようと思います。
超イージーモードのため、一瞬手抜きに見えますが、我が子たちが喜ぶメニューです。みなさまのお役に立ちますように（立たなくても、知りません。キリっ）

「ぎゅうぎゅう☆お野菜＆お肉の蒸し鍋」

1.蒸し器に、食べやすい大きさに切った野菜をぎゅうぎゅうに並べる
　本日は、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、キノコでした。ジャガイモやかぼちゃ、レンコン、大根も美味しいです。冷蔵庫にある野菜ならなんでも！！

2.野菜の上に、豚肉とソーセージを並べる。
　牛肉でも、鶏肉でも、なんでもOK!ソーセージは、子ども受けします。

3.火にかけ、素材に火が通ったら出来上がり！蒸し器のまま、テーブルへ。
　塩、ドレッシング、味噌、醤油、ポン酢などあらゆる調味料を並べて、好きな調味料でいただきます♬

以上！！！！超かんたんでしょう？もう料理と呼べない。。。w

でも、蒸した野菜は野菜本来の甘さが楽しめるため、子どもたちは思った以上に喜んでよく食べてくれます。お母さん＆お父さんには、ダイエットにもぴったりです。

ちなみに。余った蒸し野菜はタッパーに入れて、冷蔵庫へ。翌日他の料理へ応用することができます。私は味噌汁の具に使います。すでに火が通っているので、すぐ味噌汁もできるし、野菜の甘さが出ているからか、とても美味しい味噌汁になりますよ〜

さー会議に行ってきます。