【ひじき昆布】
　
東京日本橋室町
「コレド室町」にある
福井の昆布のお店「奥井海生堂」で買った
「ひじき昆布」を食べました
　
通常のひじきに比べて
塩味が効いています
ひじきと昆布の中間
という味で
両方好きな人にはベストだと思います
　
奥井海生堂は
曹洞宗の本山
永平寺御用達（ごようたし）
　
福井は
日本海や松前（北海道）で取れた海産物が
上方（京、大坂）に運ばれるための窓口
との印象が強いので
美味しいイメージを持っています
　
https://www.konbu.co.jp
　
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