京都『新福菜館本店』
のラーメン持ち帰りを主人が作ってくれた。

器も熱々で
スープも極限に熱く。

生卵よりも、ゆで卵が合うと好みの問題でのせてもらって。

サイドメニューは炊き立ての美味しいツヤツヤコシヒカリに
お漬物。

お店のクオリティのラーメンをおうちで
さらに美味しくいただけるなんて
ラーメンを二度美味しくいただける。

ちゃんとお店で出す量の具材もしっかりと
入れてくれているのは信頼度が高い。

お会計さえ大幅にミスって多く取らなければ、最優良店と認定したい。

料理研究家　指宿さゆり

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