「梅雨半ば　晴れ間逃さず　何をすか」
Au cours de la période Shōwa, au milieu de la période Heian, une épidémie s'est répandue dans tout le pays. L'empereur Nimei changea le nom de l'année en Kasho et le 16 juin de la première année (848), 16 sucreries et gâteaux de riz furent offerts aux dieux pour conjurer la maladie et inviter à la bonne santé.

C'est ainsi qu'est née la coutume de manger des sucreries le 16 juin dans l'espoir de conjurer le mauvais sort et d'attirer la chance, qui s'est perpétuée sous diverses formes de l'époque Heian à l'époque médiévale et au début de l'époque moderne. Sous le shogunat d'Edo, le 16 juin était désigné comme le jour du Kasho, et le wagashi était offert aux personnes de statut omeboshi ou supérieur dans une grande salle [2].

L'Association nationale de la confiserie du Japon a institué cet anniversaire en l'honneur de ces événements tardifs, dans le but d'accumuler des efforts supplémentaires pour transmettre et préserver correctement la culture alimentaire japonaise pour les générations futures.
Johannes14-18
Ich werde euch nicht als Waisen zurücklassen; ich komme zu euch.
(Je ne vous laisserai pas orphelins, je revines vers vous.)