三重県のよっかいち大とんてきって知っとる?
今回は、私の生まれ故郷でもある三重県四日市市のご当地グルメ"よっかいち大とんてき"をご紹介しよう!
1."よっかいち名物!大とんてき"って?
"とんてき"と言ったら豚のステーキですが、ポークソテーでもなく、豚のしょうが焼きでもない。いわゆる普通の豚のステーキではないのが、四日市大とんてき!
写真を見てもわかるように、お肉が全部ひっついている!
このグローブみたいな形をしたビッグサイズの豚肩ロースをやわらか~く焼き上げて、絶妙なソースとにんにくで味付けされた豚ちゃんなので