塩こうじってこんなにおいしいの？
 
菅野さんに教えていただき、塩こうじを手作りして、春キャベツを漬けてみました。
というか、ただ混ぜるだけなんですが。

 
こんなにおいしいの？！
もう、びっくりです。とっても驚きです。
キャベツ苦手な私も、4分の１個はスイスイと。
おいしい！といただくのはうれしいですね！幸せですね！

今度は人参や鶏肉にも使ってみようと思います。