わかりやすい経済の話×外食企業の詳しい歴史｜まあに

[回転寿司屋] 元気寿司の歴史

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[回転寿司屋] かっぱ寿司の歴史

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[回転寿司屋] くら寿司の歴史

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[ファミレスの元祖]すかいらーくの歴史

　今回は、日本のファミレス文化を創った企業と言われる、ガストやバーミヤンの経営で有名な会…

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[安い、旨い、はやい餃子の王将]王将フードサービスの歴史

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[回転寿司屋スシロー]あきんどスシローの歴史

　今回は、スシロー店舗の経営で有名な、あきんどスシローの歴史について解説します。　1984年6月、創業者清水義雄さんが大阪府豊中市に、すし太郎1号店を出店しました。当時の大阪府豊中市は、公害の問題が頻発したり工場が地下水を過剰に採取するため地盤沈下が進んでいたので、土地が安く店舗借り賃も高くなかったようです。そのため清水さんは、家賃の支払いにはあまり苦労しなかったそうですが、店で値段が安いが、良いネタを使った美味しい寿司を作って売り、『回転寿司は安かろう悪かろう』

[ラーメン屋天下一品]天一食品商事の歴史

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[喫茶店コメダ珈琲店]株式会社コメダの歴史

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日本ケンタッキー社の歴史

　今回は、日本ケンタッキー社の歴史について解説します。　1970年7月、三菱商事株式会社とKFCコーポレーションの出資により日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社が設立されました。三菱商事の社員だった富田昭平（とみたしょうへい）さんが、初代責任者に選ばれました。富田昭平（とみたしょうへい）さんは、当時日本では珍しかった商業学校『東京商科大学』を繰り上げ卒業するほど優秀な学生で、しかも太平洋戦争末期、中国軍はアメリカからの支援物資が豊富にあり強大化していたが

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