こんにちは阿部です！
昨今の食品業界を取り巻く環境。
ご存知でしょうか。。。
ネガティブな内容に偏っちゃいそうですが
せんねんの木を含め
今、食品業界が何と戦っているかを
お話させて頂きます！

度重なる原価の高騰

こちらはみなさんが生活の中で
感じている通りの事なのですが
（スーパーの合計金額も電気代も変わりましたよね）

僕がせんねんの木に
入社したのが
2021年10月なんです。
入社して2ヶ月程で一度目の価格改定がありまして。
そこから1年ちょっと経って2度目の価格改定が決定いたしました。。

社内のグループLINEでは
「〇〇さん値上げです！」
のやり取りが何度あった事か。。

各お取引先も
とても大変な思いをしながら
値上げに踏み切った事でしょう。。

せんねんの木にとっても
心苦しい判断となりますが
4月より値上げです。。。

早く元に戻りますように！

続きまして。。。

鳥インフルエンザ蔓延による卵不足

です。
なにぃ！
ただでさえ値上げしなきゃいけない状態なのに
今度は材料が少ない。だと。。

確かにこれは大変です。
でも精一杯対策をしてる養鶏所のみなさんや
泣く泣く大切な鶏さん達を処分した方々はもっと
大変なんだと思います。。
誰も悪くない。
みんな一生懸命働いてるだけです。

だからこそ悲しい。

せんねんの木でも
供給を安定させられる様努めていますが
一部メニューの変更や休止に
踏み切らざるを得ない状況です。

でも負けません！

今日はちょっと暗めのお話になってしまいましたが
せんねんの木でも打てる対策を打って
この状況を乗り切っていきたいと思います！

この様なお話を書かせて頂いたのも
しっかりとこの問題に向き合って
克服しようという意思表明でもあります！

これからのせんねんの木も
どうぞ宜しくお願い申し上げます😌

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