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ポン酢とご飯のお供

こんばんは。

週明け早々20時過ぎまで仕事@在宅。

前回投稿したポン酢。
二日間の熟成を終え完成❤️

約1カップ採れました
ポン酢の香りがなんとも言えない。
とてもコクがあり美味
瓶に移し替え冷蔵保管
ポン酢の旨味成分の素
鰹節&昆布

ポン酢を濾したあとのポン酢の素。
適当に切ってこれをフライパンで炒ったのが、
最後の写真。
ご飯のお供にする予定だったけど、
フライパンで入りながら、ふと。

これでお握りしたら絶対美味しいやつやん。
と、思い明日のお昼&夕飯決定!!
朝からお米しかけんといかん。

自宅には炊飯器ないので、毎回鍋で炊く。
火傷に注意しながら、炊き立てご飯で
おかかお握り作るの今から楽しみ❤️

これは明日朝起きるモチベーションに
ならないか、、、笑
でも、楽しみ。

そして、今日も料理再開のきっかけの記事
書かず笑。
そういうもんやね。

おしまい。

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