日本に帰ったらまた食育関連のこともやりたいと思っているけどアメリカの学校のランチはピザ、豆、ジュースだったりする。これを見るといわゆる日本の食育は世界とはかなり異なりそうだと感じる。日本特有のものとして考えてもいいけど私は世界共通の食卓を囲むという観点から食卓育としてやりたい。