#おうちでも簡単美味しい #shinmr #うつぼ #料理

バターをフライパンに乗せたときに始まるあの香りにそそられる
shinmrです。こんにちは、こんばんは。

うつぼを突いた、釣った、ときの悩み。
「さて、どう食べるか、、」
そんな悩みが解消します。

うつぼ、美味しいよ。うつぼレシピの紹介です。

レシピ

時間：
材料：
うつぼ　上半身　背　1匹分
小麦粉　適量
塩、こしょう　適量
バター　適量
作り方：
１.
うつぼを食べやすい大きさに切る。
（3cm程度、かと）
２.
塩、胡椒をふる
小麦粉を表面にまぶす

３.
フライパンを熱し、バターでソテーする
熱々を食べる！ビール必須！

一緒にソテーした
鮭の白子のバターソテーも絶品でした。
作り方は同じです。
丸っと一匹、捌くのが大変ですが、鮭の白子もぜひ！

うつぼの食べ方に興味が湧いた方は、ぜひこちらも。

更新履歴

20200922初版投稿