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料理が大好きな学生です。料理のこと、暮らしのことを思い立った時に。

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料理が大好きな学生です。料理のこと、暮らしのことを思い立った時に。

将来の夢の大きな変化 〜料理人になりたい！！！〜

僕は現在大学生3年生で、ある田舎にて一人暮らしをしています。 3年前、僕は高校を卒業した後国語科教員を目指し、心持ち晴れやかに教育学部へと入学しました。 一人暮らしと共に自炊を初めて2ヶ月を過ぎた頃から、僕は少しずつ料理にハマっていきました。そしてどんどんどんどんその沼にハマり、1年生の冬には友達を招いてご飯を振る舞うように。それが口コミやSNSで広まり、現在でもたくさんの友人や先輩、後輩に食べに来ていただいています。 当時は有名な料理家さんのレシピを見ながらただ作っていた

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    • 季節の手仕事をする喜び

      はじめまして。何てことない普通の、少々料理が好きな男子学生です。これから、好きな料理のことや好きな暮らしのことを思い立った時に綴ろうと思います。拙い文章ですがよろしくお願いします。 私は、「季節をどこで感じるか」と聞かれれば、迷わず「スーパーに並ぶ商品の顔ぶれ」と答えます。 この初夏の時期、実山椒が出回り始めました。苺の季節が終わりに近づき、2ヶ月前とくらべると安価になりました。小梅や青梅、らっきょう等が売られ、大容量の保存容器がお店の中の見えやすい場所に置かれるようにな

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    将来の夢の大きな変化 〜料理人になりたい！！！〜

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