中山吉輝

鹿児島県・鹿児島市、小さな畑で「無肥料無農薬」による自然栽培野菜を育てています。 余計…

中山吉輝

鹿児島県・鹿児島市、小さな畑で「無肥料無農薬」による自然栽培野菜を育てています。 余計なものを入れない畑づくりをモットーに、これから畑を拡大しつつ食の安全にプラスして、豊かさや楽しさ、大変さを伝えていけたらいいなと思います。

最近の記事

鹿児島、春菊まきどきです

    • ニンニク【天体エネルギー農法】

      こんばんは。夜に書いてます。 国華園さんで、今年はジャガイモの種芋を購入しましたが ニンニクの種も購入しましたので、ご紹介します。 昨年は鹿児島市吉野の滝の神さんで購入しましたが、初めてにしては、良い出来でした。 それがこちら⇩ 少しずつ大切に食べてます。 一部は今年も植えてみようと思います。 今年は 固定種の「霧島ニンニク」 スペインの「モラード」 そして、「ジャンボニンニク」 それぞれ500gですが、結構入ってました♪ 農薬も使われていないのは、拾い物でし

      • 秋冬野菜①種まき

        夏野菜も終盤にさしかかり、 早くも秋冬野菜の準備に忙しい季節になりました。 わたしは無肥料無農薬栽培なので、この季節の育苗も大変難しいですが、 今年は出だしは好調かもしれません。 8月20日 白菜の早生種 「野崎二合」 「とろうま白菜」ぐるたね 「タイニーシュシュ」 「長崎早生」 といったところを播種。 2日で発芽です。 ついでにチンゲンサイも播種。 ブロッコリー🥦は、固定種の「ドシコ」です。アサヒのぐるたねさんにて購入https://g-tane.jp/c/yasa

        • 冷凍庫の自販機で、どのくらい電力使うんだろう?

        鹿児島、春菊まきどきです

          なんだ?このアッパーカットは😱

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          水瓶座満月🌕

          2023年の8月は、2日と31日と2回の満月を体験します。別段珍しいことではありませんが、月と太陽の動きでこのような時もあるだけです。 水瓶座というのは、バイオダイナミック農法的には、「花の日」に分類されるため、 「花」や「花蕾」、などのお世話や種まき、収穫に適しています。 ということで今朝は ブロッコリーの種を播きました🥦 ブロッコリーは、「花蕾」を食べるので、一応「花の日」に適しております、という理屈らしいです。確かに確かに🧐 あと、ロマネスコとスノーボールと

          水瓶座満月🌕

          夏野菜 万願寺とうがらし

          暑い夏、とことん暑くなりましたね。 暦では、土用であり、大暑。 一年で1番暑い時期としっかり記されておるわけで。 8月8日の立秋まで、とにかく耐えるしかございません😓 そんな中、ようやく、少しずつではありますが、夏野菜が実りを付けてくれ始めています。 YouTubeなどを観ると、自然栽培でもガンガンに収穫をされている方々が多く、心が折れそうにもなりますが、 「まあ自分は週一の無肥料無農薬栽培だから、まだまだこれからよ、」と励ましつつやっております😅 そんな中、昨年

          夏野菜 万願寺とうがらし

          ノルマ

          ノルマは必要か? 必要としている会社もあるんだろうけど、 基本必要ないものであると思う。 病院やら、車の修理工に、 ノルマを課してもなんのメリットも 無さそうにも思えますが、 どんなものですか? 数字は大切で、数字から逃げていると 実績が出せません。 なので選ぶ道は二つにひとつで 覚悟を決めてやるか、 落ちぶれるか。 なんて言っても他の選択肢もあるにはあって、数字に関係ない世界を探すか。など。 数字は大切なれど ノルマを課せば 価値を数字で判断されて 自分もそう

          キウイ🥝を鉢植えに挑戦です!

          キウイ🥝を鉢植えに挑戦です!

          夏野菜

          梅雨の鹿児島市。 毎日30℃超えの暑い日が続くと共に、 雨の日が予報として出されます。 梅雨だから。 とは言え、あまり雨が降りません。 今日もガンガン雨の予報でしたが… 大雨注意報すら出ていましたが、 ほぼ降らず。 風はたまに突風が。 とりあえず、育苗に少し失敗している ズッキーニをポットに植え替えたくて 朝起きてご飯後に、 8時代に畑へ。 会社が休みの日にしか行けないから せめて土だけでも取りに行きたい。 ワタシは育苗も、畑の土でやっています。 ところが今日

          キャベツの、育苗を始めました。

          キャベツの、育苗を始めました。

          雨が多くて、トマトが倒れた。支柱はサボらず立てましょう(⌒-⌒; )

          雨が多くて、トマトが倒れた。支柱はサボらず立てましょう(⌒-⌒; )

          金平牛蒡を作りました。砂糖を使いたくないから、どうしようかな?なんて考えた時に、ドテラの味付きミネラル使ってみたら、とっても美味しく仕上がりましたよ。

          金平牛蒡を作りました。砂糖を使いたくないから、どうしようかな?なんて考えた時に、ドテラの味付きミネラル使ってみたら、とっても美味しく仕上がりましたよ。

          ズッキーニ・セレクション5種by「たねの森」さんにて購入 http://tanenomori.sakura.ne.jp/catalogue.html

          ズッキーニ・セレクション5種by「たねの森」さんにて購入 http://tanenomori.sakura.ne.jp/catalogue.html

          鹿児島県蒲生町にあるzenzaiさんがマルヤガーデンズにあったので、立ち寄り。

          鹿児島県蒲生町にあるzenzaiさんがマルヤガーデンズにあったので、立ち寄り。