「何を食べるか」より「誰と」「どこで」「どんな気持ちで」食べるか

2024年4月18日 09:09

桜は散っても心に花が咲いた日

「暖かくなったら花見に行こう。それを楽しみに元気で過ごす」

施設でお世話になっている父との約束、願いを叶えることが出来ました。

今年の桜は開花が遅く、3月中旬になっても寒い日が続き、いつになったらお花見が出来るだろうかと内心ヒヤヒヤしていました。

先月で94歳になった父。
骨粗鬆症による圧迫骨折、激しい腰の痛み、誤嚥性肺炎で入退院を繰り返す、、、本当に様々な試練を乗り越えてきました。

今、こうして数時間の外出許可を頂き、花見に出かけられたこと自体が奇跡としか思えません。

コロナ禍で、面会もままならない状態から徐々に緩和してきたとは言え、高齢者施設では安全策を取らざるを得ないこともあり、外食はもちろんの事、一緒に飲食すること、通院以外の外出も、なかなか難しい状況でした。

父と外食したのは、本当に何年ぶりでしょうか。
5年ぶりくらいかな？

最近また食が細くなり、再度看取り同意書にサインをしてから約1ヶ月。
食べられなくても雰囲気だけでも味わえればと、連れていく事が出来て施設の方のご理解に感謝いたします。

最初は何も手をつけなかった父ですが、徐々に一口二口と食べ始め、
口に運ぶ度に「おいしいなぁ」と、それはそれは嬉しそうでした。

大好物の焼き鳥は
「焼き鳥なんて何年ぶりだろう」

食べやすい大きさに切った焼き鳥をゆっくり咀嚼し味わいながら何度も口に運んでいました。

「こうして子ども達と楽しい雰囲気で食べると何でもおいしく感じるよ」

私も父の笑顔、喜んでいる姿が何よりのごちそうになりました。

✳️3/15（金） Kindleレシピ本出版
『ハードル0cm エッヘン！はな歌ごはん』

Amazon unlimitedご加入の方は、いつでも無料ダウンロード出来ます。

stand.fm大人の給食室では、食や健康、栄養についてお話しています。
音声でお届けする料理LIVEも定期的に開催しているので、是非遊びに来てくださいね！
☆公式LINEご登録で、毎月10分で作れちゃうレシピカードをプレゼントしています！お気軽にご登録ください♬

▽公式LINE

▽管理栄養士しょくみofficial site

▽stand.fm大人の給食室

一度は行きたいあの場所

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？